Der Zelglihof Welschenrohr

Unser Hof besteht bereits seit 120 Jahren. Mit der Betriebsübergabe im Jahr 2020, von meinen Eltern Vreni und Ernst Steiner-Allemann an mich, geht der Landwirtschaftsbetrieb in die vierte Generation.

Um den Betrieb für die Zukunft neu zu positionieren, gehen wir neue Wege.

Ziel ist, den Zelglihof einerseits zu erhalten, andererseits noch attraktiver zu machen. So haben wir bereits in den vergangenen Jahren mit der Neuausrichtung des Betriebs begonnen und auch aktuell stehen grössere Veränderungen an.

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Die fesselnde Idee

«Da mich die Eringer schon länger faszinierten, kam mir der Gedanke, sie nach Welschenrohr zu holen, um die Rasse zu erhalten und zu züchten.».

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Geschichtliches

Seit anhin wurde gemolken und Ackerbau betrieben.

Heute betreiben wir einen Mastbetrieb mit Grünland,
der rund 19 ha Nutzfläche umfasst.

1990 errichteten die Eltern einen neuen Stall für rund 32 Tiere

2004 beendeten wir die Milchproduktion und den Ackerbau, da die Preise stets sanken.

2017 erfolgte die Umstellung auf die spezielle und selten vertretene Eringer-Rasse.

2020 Übergabe des Betriebs an Benjamin Steiner

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Eringer-Rasse

Seit 2017 züchten wir auf unserem Hof in Welschenrohr die seltene Eringer-Rasse.

Momentan tummeln sich zwölf Eringer auf unserem Hof.

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Zum Wohl der Tiere

Das Wohl der Tiere liegt uns am Herzen. Deshalb schaffen wir für sie bestmögliche Voraussetzungen.

Die Nähe zum Tier ist uns sehr wichtig, damit dieses einen ruhigen und stressfreien Tagesablauf erlebt. Dazu gehören etwa viel Freilauf, gesunde Ernährung aus nachhaltiger Produktion, keine Enthornung und auch keine Kastration.

Die Tiere dürfen bei uns so sein, wie sie sind, was sich auch positiv auf die Fleischqualität auswirkt.

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